适合产后喝的虫草水鱼汤怎么做?有什么功效?

时间:2023-12-14 12:20来自:未知

我昨天刚生产完,我的闺蜜来看我,给我送了一些虫草和水鱼,给我补补,说是这俩熬成汤后,是非常补身体的,她有做好一份给我带来了,真的巨好喝,我想后面老公也能给我做虫草水鱼汤,请问有姐妹知道它的做法和功效吗?

产后吃什么鱼好

鱼肉具有补血养颜、补充蛋白质、健脾消食等功效。众所周知,在产后产妇的身体较为虚弱,需要一段时间的休养调理,身体才得以恢复。在产妇的休养调理中,专家建议以食疗为主。其中产妇吃鸡肉、鱼肉等肉类进补效果较好。但是鱼类种类繁多,那么产妇吃什么鱼好呢?下面让小编带各位妈友一起看看。

1、鲫鱼:有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

2、黑鱼:黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,对产妇有帮助。

3、鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

水解奶粉适合什么样的宝宝喝

乳蛋白水解奶粉一般适合消化功能发育不良的宝宝,如果消化功能发育不良的话,通常会难以吸收奶粉中大分子的蛋白质,因此可能会出现消化不良的情况,但水解奶粉通常会将奶粉中大分子的蛋白质水解成小分子的,才可以促进消化以及吸收。而水解奶粉主要哪类宝宝的具体情况,下面几点可了解:

适合产后喝的虫草水鱼汤怎么做?有什么功效?

对普通奶粉过敏可以喝水解奶粉

1.水解蛋白配方的奶粉会根据水解的程度不同来制定,通常情况下分为部分水解蛋白奶粉以及深度水解蛋白奶粉,妈妈在选择的时候需要看清楚,这两种是针对不同情况的宝宝来决定;

2.所有的水解奶粉都适合有过敏症状的宝宝食用,随着宝宝的年龄的增长,一般情况下在宝宝到了三岁左右的时候对于牛奶蛋白的耐受性会增强,不会再对牛奶蛋白过敏,此时的宝宝是不需要喝水解奶粉的;

3.部分水解奶粉适合还没有出现明显过敏反应的宝宝食用,由于妈妈的母乳可能会不足,并且宝宝在喂养的过程当中没有出现过过敏的症状,这时适合食用部分水解奶粉,以此来预防宝宝过敏的情况;

4.而深度水解奶粉是属于医用的奶粉,虽然里面并没有添加药物的成分,但是水解的程度比较深,在营养上和普通配方奶粉没有太大的区别,能够满足日常宝宝营养需求。

水解奶粉适合宝宝对于牛奶蛋白过敏比较严重的情况进行食用,在万不得已的情况下一般不建议宝妈给宝宝选择深度水解奶粉,因为在营养需求上虽然能够满足宝宝的日常需求,但是和其他奶粉想比,营养质量却比不上普通奶粉,如果长期给宝宝食用可能会造成宝宝身体发育迟缓的情况。

适合宝宝冬季喝的汤

虾皮紫菜番茄蛋汤(适合于一周岁以上的宝宝食用)

原料:鸡蛋1个、小番茄1个、虾皮、紫菜和葱花适量。香油、清盐和姜末少许。

做法:将虾皮洗净,紫菜撕成小块;小番茄切片;鸡蛋一个,打散备用。炒锅上火,放入适量清水,待水沸后投入番茄、虾皮和紫菜。待再沸时淋入鸡蛋液并加香油、精盐和葱花适量即可。

功效:汤味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

西红柿牛骨汤

原料:西红柿600克,土豆600克,生姜3片,牛骨600克,盐少许。

做法:选择新鲜的牛骨并折成大块,将牛骨放入沸水中煮约5分钟,捞起。西红柿和土豆分别切成块状,土豆去皮,切厚片或快,备用。生姜切3大片。瓦煲内加入适量清水,先用大火煲至水开,然后放入全部材料,等水再滚起,改用中小火继续3小时左右,以少许盐调味,即可饮用。

功效:有健脾开胃,强壮筋骨,滋补营养身体的作用。常饮此汤,可以刺激食欲,增强双脚脚力。最适合小朋友饮用,可以助长发育,强筋健骨。

奶油蘑菇浓汤

原料:牛奶 450ml 盐 1g 奶油 5g 橄榄油 10ml 火腿1片 面粉 30g 蘑菇 2朵

做法:把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。蘑菇切成薄片,火腿切成碎末。炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下蘑菇、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。

功效:牛奶含有丰富的钙,口蘑含有丰富的蛋白质、维生素B,而且容易消化,适合给宝宝食用。

牛肉罗宋汤

原料:牛腩300克 胡萝卜1/2条 番茄1个 马铃薯1个 洋葱1/2个 圆白菜250克 盐少许

做法:牛腩切小块,在沸水中滚烫后捞起备用。番茄、胡萝卜、马铃薯、洋葱洗净,去皮,圆白菜洗净,统统切成小块。将所有准备好的原料放入锅内加入6碗水煮开后,调成小火慢慢熬上1个小时,待牛腩煮到烂熟加入盐即可食用。

功效:牛腩可以增强抵抗力,马铃薯含有淀粉、维生素C和钾,对大脑发育非常有好处,可以增强反射能力,减少痉挛的发生。

水鱼汤的功效一览

俗话说,食补不如药补,水鱼汤的做法比较简单,且食用价值也是比较高的,其主要功效如下:

女性助孕

女性在食用水鱼汤之后,可促进卵泡的发育,女性怀孕的前提是得有排卵,而多种不排卵的情况都是由于卵泡发育不完全所致,而水鱼汤就能改善这一现象,从而间接起到了助孕的作用,所以在备孕期间的女性不妨可以多喝一些水鱼汤。

通过水鱼汤助孕的女性可以选择在月经来的第五天吃,最好连汤带肉全吃光,一般每个星期吃一吃即可,如果是卵泡发育不好,可以接着再吃一次。

滋阴补肾

据《本草纲目》记载,甲鱼有着滋阴补肾、清热消淤的功效,他可以治疗虚汗、腰背酸痛、女性闭经、难产等疾病,而用甲鱼做成的水鱼汤也是具备这些的功效的。

健脾益胃

水鱼汤中含有丰富的淀粉酶以及多酚氧化酶等物质,这些物质可帮助人体消化,从而起到健脾益胃的作用。

降低血糖

水鱼汤中富含黏液蛋白、多种维生素以及微量元素,食用后可以很好的保护心脑血管,从而达到降低血糖、延年益寿的功效。

补气益血

对于身体削弱、产后、流血过后以及气虚血虚的人来说,食用水鱼汤过后能起到补气益血的作用,还能为身体提供能量,补充大量的蛋白质和营养元素。

提高人体免疫力

食用水鱼汤过后能提高人体的免疫力,这样可以让自身避免受到很多疾病的干扰。

据中医著作《日用本草》认为,水鱼汤能有效地缓解肝硬化和中风的问题。除此之外,其实水鱼汤中所富含的动物胶、角蛋白、碘、多种维生素等营养物质都是人体内不可缺少的,食用后还能起到补充营养的作用。

从上述这些方面可以看出,水鱼汤的功效还是很多的,而且我们日常生活中喝水鱼汤的人群并不少,而且水鱼汤的做法并不是很难,大家都可以试着做来吃一吃。

食用水鱼汤的好处虽然比较多,但大家也不要盲目食用,在使用之前可适当了解一下水鱼汤的禁忌人群,明确水鱼汤什么人不能喝。

参考资料